經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者 吳淑娟

　　6月28日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、山東省工業(yè)和信息化廳主辦的首屆中國(guó)芝香白酒產(chǎn)業(yè)價(jià)值峰會(huì)在濟(jì)南舉行。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉、中國(guó)工程院院士、北京工商大學(xué)校長(zhǎng)孫寶國(guó)、山東省政協(xié)原副主席陳光等參加活動(dòng)，省工業(yè)和信息化廳黨組書(shū)記、廳長(zhǎng)張海波出席開(kāi)幕式并致辭。

　　張海波在致辭時(shí)表示，山東作為全國(guó)五大白酒核心產(chǎn)區(qū)之一，是我國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要骨干力量，有著優(yōu)越的自然環(huán)境、悠久的造酒文化、豐富的產(chǎn)品種類(lèi)和廣闊的市場(chǎng)空間。芝香白酒作為魯酒原創(chuàng)香型代表，要勇當(dāng)魯酒振興的主攻手和排頭兵。一要注重品質(zhì)錘煉，鑄牢產(chǎn)品硬實(shí)力。傳承和發(fā)揚(yáng)好傳統(tǒng)釀酒技藝，切實(shí)以工匠精神踐行產(chǎn)品質(zhì)量，持續(xù)加大技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)，不斷提升芝香型白酒工藝和品質(zhì)，推出更多適用不同消費(fèi)群體的品質(zhì)化、多樣化、個(gè)性化名品佳品，更好滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。二要注重科技賦能，提升行業(yè)引領(lǐng)力。加快數(shù)字化、綠色化轉(zhuǎn)型步伐，將產(chǎn)品和現(xiàn)代科技、先進(jìn)管理理念和手段深度融合，實(shí)施智能釀造、綠色釀造，不斷提升生產(chǎn)管理效率、質(zhì)量控制能力和綠色產(chǎn)品供給，推動(dòng)山東白酒產(chǎn)業(yè)邁上新臺(tái)階。三要注重文化傳承，增強(qiáng)品牌影響力。利用好釀酒產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，深度發(fā)掘芝香白酒獨(dú)特的技藝傳承和齊魯文化內(nèi)涵，加強(qiáng)技術(shù)交流、增進(jìn)溝通合作，聚力打造“芝香白酒核心產(chǎn)區(qū)”，塑造面向全國(guó)市場(chǎng)差異化競(jìng)爭(zhēng)的魯酒優(yōu)勢(shì)，全面提振魯酒的影響力和知名度。

　　此次活動(dòng)以“醉美中國(guó) 芝酒飄香”為主題，旨在構(gòu)筑芝香高端白酒品牌戰(zhàn)略地位和價(jià)值體系，聚力打造“芝香白酒核心產(chǎn)區(qū)”，塑造魯酒面向全國(guó)市場(chǎng)差異化競(jìng)爭(zhēng)的品類(lèi)優(yōu)勢(shì)，整體提振魯酒的影響力和知名度。會(huì)上，院士專(zhuān)家和企業(yè)代表分別圍繞芝香白酒未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)、芝香白酒價(jià)值、魯酒振興等作主旨演講，同步舉行了中國(guó)芝香技術(shù)研究院、中國(guó)芝香科技研發(fā)基地、中國(guó)芝香白酒發(fā)展戰(zhàn)略委員會(huì)揭牌儀式，山東景芝分別與中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)現(xiàn)場(chǎng)簽約發(fā)布兩個(gè)研究合作項(xiàng)目。

　　白酒行業(yè)專(zhuān)家、華潤(rùn)集團(tuán)、省內(nèi)外白酒企業(yè)代表、新聞媒體等200余人參加活動(dòng)。